Du jus de raisin et de l'Armagnac, tout simplement !

 

A la fois sensuel, doux et envoûtant, il résulte de l'assemblage subtil d'un jus de raisin frais avec de jeunes armagnacs, issus tous deux de la même propriété.

Appelation d'origine contrôlée depuis 1990, le Floc de Gascogne est élaboré à partir des meilleurs cépages :
Pour le Floc Blanc, on choisit de préférence des cépages comme le Colombard, pour sa finesse aromatique et fruitée avec des arômes d'agrumes, l'Ugni Blanc pour sa fraîcheur acide avec des arômes de fruits secs et le Gros Manseng pour sa rondeur et son fruité.
Le Floc Rouge requiert, quant à lui, les cépages traditionnels des vins rouges. Le Cabernet-Franc donne des arômes de framboise, le Cabernet-Sauvignon développe des parfums complexes de fruits rouges et le merlot apporte sa rondeur en bouche et sa richesse en sucre.

L'agrément en bouteille, un gage de qualité !

Aprés l'avoir conservé 10 mois dans notre chai, le Floc de Gascogne est mis en bouteille à la propriété et soumis à une labellisation qui réunit des experts dégustateurs en commission pour décider de l'agrément ou non de celui-ci.

Découvrez le Floc de Gascogne autrement...