Notre gamme de vins de pays des Côtes de Gascogne

 

Côtes de Gascogne blanc

Sauvignon blanc 60%, Colombard 30%, Gros-Manseng 10%

Un nez très floral et délicat apporté par le sauvignon, des parfums d'agrumes et une pointe d'acidité amenée par le Colombard, une rondeur en bouche et une légère sucrosité signée par la présence du Gros Manseng. A essayer sur un foie gras mi-cuit ou simplement sur des fruits de mer, un poisson ou en apéritif.

 

Côtes de Gascogne rouge 2006

Cabernet-Sauvignon 50% - Merlot 50%

Un vin dominé par les arômes de Cabernet -Sauvignon, le Merlot donne la souplesse, la finesse et l'équilibre. Vin facile à marier de par sa facilité à boire. Garde entre 3 et 5ans. A découvrir sur un magret de canard sauce basquaise ou sur un pâté en croute campagnard. Il est conseillé d'ouvrir notre vin au moins une heure avant de le déguster.
Sélection 2008 Guide Hachette des Vins

 

Côtes de Gascogne rouge 2005

Cabernet-Sauvignon 50% - Merlot 50%

Vieilli en fûts de chêne à peine 5mois, une bouche bien fondue entre les tanins et le bois, à boire maintenant ou à garder 2 à 3 ans.

 

Côtes de Gascogne rosé

Cabernet-Sauvignon 50% - Merlot 50%

Une robe soutenue, des arômes de fraise, framboise et groseille, une bouche bien fondue, un vin parfaitement équilibré. A boire en apéritif, en entrée, sur des grillades.

Sélection 2008 Guide Hachette des Vins et Guide Gilbert et Gaillard